JUST prichádza z prírody

Dunaliella salina

Dunaliella salina

Dunaliella Salina je zelená riasa z triedy zeleniviek, ktorá sa vyskytuje predovšetkým v extrémne slaných vodách. Bola pomenovaná po francúzskom vedcovi Michelovi Felix Dunalovi, ktorý ju v roku 1838 objavil neďaleko mesta Montpellier. Jej názov by sa do slovenčiny dal doslovne preložiť ako "Dunalova zelenivka slaná". Táto riasa má dva bičíky, a teda je schopná pohlavného rozmnožovania. Jej bunky majú oválny alebo vajcovitý tvar a sú veľmi malé, na dĺžku majú cca desať mikrónov (mikrometrov). To znamená, že keby sme ich zoradili do radu za sebou, do jedného centimetra dĺžky by sa ich vošlo asi tisíc. Podobne, ako zelené rastliny si aj tieto riasy zaisťujú energiu fotosyntézou. Je to jeden z mála druhov organizmov, ktoré dokážu žiť aj v nasýtenom soľnom roztoku. Aby však prežili, musia tvoriť veľké množstvo karotenoidov, vysoké koncentrácie dosahuje predovšetkým ružovo sfarbený beta-karotén. Jazerá, ktoré obsahujú veľké množstvo tejto riasy, dostávajú oxidáciou ružové sfarbenie.

Dunaliella Salina obsahuje dvakrát viac chlorofylu a až osemkrát viac minerálnych látok než spirulina. Vyznačuje sa tiež silným antioxidačným pôsobením. Podporuje zdravie pokožky a očí, zlepšuje imunitu a znižuje riziko vzniku rakoviny. Dunaliella Salina patrí, podobne ako ostatné riasy, medzi najviac koncentrované zdroje dôležitých živín (vitamíny, minerály, aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny, chlorofyl a ďalšie). Preto je bohato využívaná v kozmetickom a potravinárskom priemysle.

Lokalita výskytu

Prezeraním týchto stránok súhlasíte s používaním cookies, ktoré zefektívnia prehliadanie tohto webu.