JUST prichádza z prírody

Citrónovník Limonov

Citrónovník Limonov

Latinský názov: Citrus Medica Limonum

Subtropický stále zelený, tri až šesť metrov vysoký strom pôvodom z južnej Číny, kde boli nájdené formy, ktoré sú citrónovníku veľmi blízke. Má guľovitú alebo guľovito vytiahnutú, nepravidelnú korunu a silné, zvyčajne veľmi tŕnisté vetvy. Sú aj odrody bez tŕňov. Listy sú väčšinou svetlozelené, oválne až elipsovito oválne, pomerne veľké. Stopka je bez krídel a je výrazne oddelená od čepele. Kvety vyrastajú v pazuchách listu jednotlivo alebo v skupinách, záleží na odrode. Priemer okvetných plátkov roztvoreného kvetu je od 3 do 5 cm, korunné plátky sú z vonkajšej strany ružovkasté a z vnútornej strany biele. Citrónovníky sú remontantné, tj. kvitnú niekoľkokrát počas roka, niektoré stromy kvitnú dokonca nepretržite. Zrelý plod môže na rastline zostať až dva roky, zozelenať a potom opäť získať zlatisto žltú farbu. Stromček dokáže súčasne kvitnúť, mať mladé malinké zelené plody a nechať zrieť veľké žlté bobule.

Citróny sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý je najviac zastúpený v tenkej pigmentovej vrstve oplodia a najmenší podiel má dužina. Kyslú chuť citrónov spôsobuje predovšetkým kyselina citrónová v menšej miere potom kyselina jablčná. V 100g dužiny je obsiahnutých 52 - 60 mg vitamínu C, zatiaľ čo v oplodí až 140 mg.

Citrónové plody boli odpradávna zdrojom vitamínov a liekom proti skorbutu (pri dlhých plavbách loďou, pretože ovocie sa nekazilo a zostalo dlho zdravé).

Šťava z plodov a niekedy aj olej zo šupiek plodov sa používajú na prevoňanie mnohých pokrmov a nápojov a tiež v medicíne.

Citrónový éterický olej povzbudzuje, osviežuje myseľ a zlepšuje koncentráciu mozgu, má dezinfekčné účinky, používa sa na kožné vyrážky, dnu, zmierňuje reumatické ťažkosti, je vhodný na ošetrenie mastnej pleti a vlasov, takže je súčasťou mnohých kozmetických výrobkov.