Každá domácnosť má svoj vlastný osvedčený recept na zemiakový šalát, neodmysliteľnú súčasť blížiacich sa sviatkov. A aký je ten od Nahrinu?

Suroviny:

2 kg zemiakov uvarených v šupke
1 väčšia cibuľa
70 g póru (zelená časť)
120 g zeleru
80 g petržlenu
150 g mrkvy
200 g zaváraných kyslých uhoriek
225 ml bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
2 lyžičky Korenia z bylín a morskej soli
1 lyžička Citrónového korenia (poznáte z Mimoriadnej ponuky)
3 lyžičky Zeleninovej instantnej polievky bez tuku (poznáte z Mimoriadnej ponuky)

Šalátové zemiaky uvarte v šupke. Zatiaľ si nadrobno nakrájajte cibuľu, posypte ju Citrónovým korením a nechajte odležať. Mrkvu, zeler a petržlen nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Zmes zmiešajte s vychladnutými olúpanými zemiakmi, ktoré sme nakrájali na kocky a pridajte nadrobno nakrájané uhorky a pór. Tento základ dochuťte Zeleninovou instantnou polievkou bez tuku a Korením z bylín a morskej soli. Pridajte odležanú cibuľku. Na záver do šalátu vmiešajte jogurt alebo kyslú smotanu.