Polievka Minestrone

Milujete taliansku kuchyňu? Nemusíte nikam cestovať, lahodnú taliansku polievku Minestrone si hravo pripravíte aj vy doma.

Ingrediencie:

• 1 väčšia cibuľa
• stonka zeleru
• 3 ks zemiakov
• 2 ks mrkvy
• krájané lúpané paradajky v konzerve
• biela fazuľka v paradajkovej omáčke
• cestoviny
• Zeleninová instantná polievka bez tuku
• korenie Gourmet Mix
• korenie Nahrom
• Piccante
• soľ, olivový olej

Postup:
V hrnci alebo vo veľkej a hlbokej panvici zahrejeme olej. Pridáme nasekaný zeler a cibuľu a opekáme do sklovita. Pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu, zemiaky, paradajkový pretlak a minútku opražíme. Prilejeme paradajky z konzervy, zalejeme vodou, pridáme Zeleninovú instantnú polievku bez tuku a všetko spolu povaríme cca 10 minút. Následne prisypeme obľúbenú cestovinu, uvaríme al dente (asi 8 minút) a dochutíme korením Gourmet Mix a Nahrom (môžeme pridať aj Korenie Pfeffer podľa chuti). Nakoniec primiešame biele fazuľky a dochutíme korením Piccante a už len krátko povaríme.

Prajeme dobrú chuť!