Polievka Minestrone
10. August 2021
Milujete taliansku kuchyňu? Nemusíte nikam cestovať, lahodnú taliansku polievku Minestrone si hravo pripravíte aj vy doma.
Ingrediencie:
- 1 väčšia cibuľa
- stonka zeleru
- 3 ks zemiakov
- 2 ks mrkvy
- krájané lúpané paradajky v konzerve
- biela fazuľka v paradajkovej omáčke
- cestoviny
- Zeleninová instantná polievka bez tuku
- korenie Gourmet Mix
- korenie Nahrom
- Piccante
- soľ, olivový olej
Postup:
V hrnci alebo vo veľkej a hlbokej panvici zahrejeme olej. Pridáme nasekaný zeler a cibuľu a opekáme do sklovita. Pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu, zemiaky, paradajkový pretlak a minútku opražíme. Prilejeme paradajky z konzervy, zalejeme vodou, pridáme Zeleninovú instantnú polievku bez tuku a všetko spolu povaríme cca 10 minút. Následne prisypeme obľúbenú cestovinu, uvaríme al dente (asi 8 minút) a dochutíme korením Gourmet Mix a Nahrom (môžeme pridať aj Korenie Pfeffer podľa chuti). Nakoniec primiešame biele fazuľky a dochutíme korením Piccante a už len krátko povaríme.
Prajeme dobrú chuť!